2021 a Atual - INVESTIGAÇÃO SOBRE AS SEQUELAS DO COVID19 EM DISCENTES DO ENSINO MÉDIO TECNICO DO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO AMAPÁ.

O vírus responsável pela COVID19, além de causar desconfortos respiratórios e ser, em alguns casos, letal, também pode ser responsável por sequelas. Entre as várias possíveis uma pode afetar o trabalho e o estudo na área de tecnologia de alimentos: a parosmia (perda parcial ou total do olfato e/ou mudança na distinção de cheiros (SILVA et al., 2020; ANDRADE, 2021). A pandemia de COVID 19 afetou docentes e discentes de maneira global. As prováveis sequelas desta contaminação, destacando-se a parosmia, pode alterar o trabalho (de docentes) e os estudos (de discentes) da área de tecnologia de alimentos?

2021 to Current - RESEARCH ON THE SEQUELAE OF COVID 19 IN TECHNICAL HIGH SCHOOL STUDENTS OF THE FEDERAL INSTITUTE OF EDUCATION, SCIENCE AND TECHNOLOGY OF AMAPÁ.

The virus responsible for COVID19, in addition to causing respiratory discomfort and being, in some cases, lethal, can also be responsible for sequelae. Among the many possible ones, one can affect work and study in the area of food technology: parosmia (partial or total loss of smell and/or change in the distinction of smells (SILVA et al., 2020; ANDRADE, 2021). The COVID pandemic 19 affected teachers and students globally. Could the probable sequelae of this contamination, especially parosmia, alter the work (of teachers) and studies (of students) in the area of food technology?